■ ブルーベリースコーン

【価格】250円（税込）

甘酸っぱいブルーベリーのスコーンでございます。良質なバターをたっぷり使用し作り上げた生地の中にブルーベリーをたっぷり練り込んで焼き上げました。

■ 薔薇スコーン

【価格】250円（税込）

薔薇の花びらをローストして、更に香りを際立たせ上品にマイルドな味に仕上げました。

■ 煎茶あんこ

【価格】300円（税込）

茶摘みの時期に合わせて煎茶のパウンドケーキをお出し致します。中には粒あんを使用しております。

■ すうぃ〜とストロベリームース

【価格】600円（税込）

八幡お勧めの苺タルトでございます。ホワイトチョコレートのムースとカスタードのタルトをフレッシュの苺で彩ったお品でございます。

■ パイン＆バニラ コンフィチュール

【価格】550円（税込）

甘く瑞々しいゴールデンパインをバニラと合わせたコンフィチュールでございます。隠し味にラム酒を加え奥行きのある風味に仕上げました。

■ ルバーブのジャムバタクッキー

【価格】270円（税込）

室井お勧めのルバーブを使用したクッキーでございます。100年ほど前に西洋から伝わった、シンプルながら歴史あるクッキーでございます。心地よい酸味を是非ご堪能下さいませ。

■ ゴシックフィナンシェ

【価格】290円（税込）

古谷のフットマンティー「ゴシック」の茶葉を練り込んだフィナンシェでございます。生クリームでまろやかなミルクティーらしさを表現し、チョコチップを加え食感をお楽しみいただける様に仕上げました。

■ バタフライクラシックのサブレ

【価格】600円（税込）

当家の紅茶を代表するブレンドティー「バタフライクラシック」を使用したクッキーでございます。当家独自の比率でブレンドした紅茶の魅力を感じていただけます。

■ シバロア リターンズ

【価格】480円（税込）

司馬お勧めのババロアでございます。お屋敷でお出ししたババロアを、春らしくアレンジ致しました。全体をさくらんぼで構成し、キルシュでアクセントを加えました。

■ キャラメルチーズケーキ

【価格】400円（税込）

百合野お勧めのチーズケーキでございます。ふわふわチーズスフレの上にシブーストのケーキでございます。チーズのまろやかな味わいと、キャラメリゼされたシブーストの香ばしい味わいが見事に合わさったお品でございます。