焼き菓子

クッキー

スティックパイ

[ 2018/11/3 より販売 ]
的場お勧めの塩味の利いたスティックパイでございます。そのままでお召し上がりになると美味しいのは勿論のこと、ソースやコンフィチュールとご一緒にお召し上がりいただくとまた違った美味しさを感じていただけます。

600 円(税込)

コウモリクッキー

[ 2018/10/1 より販売 ]
ハロウィンにピッタリなイメージのコウモリ型クッキーです。お味も秋冬にお召し上がりいただくと美味しいかぼちゃとココアを使用しております。

300 円(税込)

ペンギンクッキー

才木考案のペンギン型のクッキーでございます。フットマンアイスでご好評いただいたクッキーをお酒にも合う様アレンジ致しました。

350 円(税込)

キューブカフェ

ほろっと崩れるような口どけのコーヒーとヘーゼルナッツのクッキーでございます。少しビターな大人味でございます。

300 円(税込)

キューブメープル

他にはない、氷砂糖の様な口どけを楽しんでいただけるクッキーでございます。メープルとピーカンナッツを使用しております。

300 円(税込)

サブレ・パンプルムース

グレープフルーツ風味の爽やかな味わいのサブレです。

540 円(税込)

キューブフレーズ

フランス語で「雪の玉」の意味のブールドネージュをイメージした、雪溶けの様な食感の苺クッキーでございます。

330 円(税込)

さつまいもクッキー

さつまいものペーストを加えたクッキーでございます。紅いもを使用しさつまいもの皮を表現しており、見た目も楽しいクッキーでございます。

600 円(税込)

サブレショコラ

ほろ苦いチョコレートクッキーでございます。ナッツが食感のアクセントでございます。

600 円(税込)

くるみクッキー

くるみをたっぷり使ったしっかりした歯ごたえとボリュームを感じていただけるクッキーでございます。

600 円(税込)

チョコバナナクッキー

相性抜群のバナナとチョコレートをサクサクのクッキーにしました。 見た目も鮮やかで可愛らしいクッキーです。

600 円(税込)


フィナンシェ

マロンケーキ

[ 2018/11/3 より販売 ]
旬のマロンを使用したしっとり食感のベイクドケーキでございます。マロンの風味をしっかり感じていただける逸品でございます。

280 円(税込)

紫いもフィナンシェ

[ 2018/11/3 より販売 ]
秋らしく紫いもを使用したフィナンシェでございます。ほっくりとした食感をお楽しみいただけます。

270 円(税込)

キャラメルリンゴフィナンシェ

[ 2018/11/3 より販売 ]
キャラメル風味の生地にりんごの果肉を加え焼き上げました。風味豊かなフィナンシェでございます。

270 円(税込)

ハニーフィグフィナンシェ

隈川の大好きなイチジクを使ったフィナンシェでございます。ハニーも入って、甘いものが大好きな隈川も大満足の仕上がりでございます。

270 円(税込)

ずんだフィナンシェ

食べごたえのある「ずんだ」を使用したフィナンシェでございます。枝豆を使用している為、ヘルシーで適度に野菜を採りたい方にお勧めでございます。

270 円(税込)

フィナンシェ

皮つきのアーモンドを使いました。たっぷりの焦がしバターとアーモンドの香りの程良い調和をお楽しみ下さいませ。

250 円(税込)


マドレーヌ

薔薇型マドレーヌ - チョコレート -

濃厚なチョコレートのマドレーヌでございます。スイートとビターのハーモニーをお楽しみいただけます。

270 円(税込)

薔薇型マドレーヌ - フランボワーズ -

さっぱりとした酸味のフランボワーズのマドレーヌでございます。しっとりとした口あたりに仕上げております。

270 円(税込)

薔薇型マドレーヌ - ミルクティー -

紅茶がトレードマークの当家らしいマドレーヌでございます。お砂糖をたっぷり入れたミルクティーの様なお味をお楽しみ下さいませ。

270 円(税込)

薔薇型マドレーヌ - プレーン -

当家のモチーフである薔薇を形どったマドレーヌでございます。贈り物にも最適なサイズでございます。

270 円(税込)


パウンドケーキ

ベリートゥーベリー

桐島考案のドライイチゴを使用致しましたチョコレートの焼きドーナツでございます。ショコラとベリーのマリアージュをお楽しみ下さいませ。

280 円(税込)

薔薇型パウンドケーキ - フランボワーズ -

フランボワーズジャムを利かせた甘酸っぱいパウンドケーキでございます。中にはココアのシュトロイゼル生地が入っております。

280 円(税込)

薔薇型パウンドケーキ - 苺 -

ストロベリーの鮮やかなピンク色のパウンドの中には、ドライ苺とシュトロイゼル生地をしのばせております。

280 円(税込)

ショコラブラウニー

しっとりとしたチョコレートのブラウニーでございます。アクセントのくるみの食感をお楽しみ下さいませ。

250 円(税込)


タルト

抹茶チョコタルト

[ 2018/11/3 より販売 ]
瑞沢お勧めの、抹茶にチョコチップをたくさん散りばめ、ナッツで香ばしい食感を加えたタルトでございます。抹茶のビターなお味とチョコチップのスイートなお味のコントラストをお楽しみいただけます。

350 円(税込)

アップルパイ

[ 2018/10/1 より販売 ]
藤原が考案したアップルパイでございます。シナモンを加えお味にアクセントをお出ししております。サクサクした食感をお楽しみ下さいませ。

350 円(税込)

プリンダックワーズ

[ 2018/10/1 より販売 ]
環の大好物といえばプリン。卵にバニラ、そしてキャラメルでプリンを表現致しました。キャラメルのビター感とバニラの甘さのコントラストが魅力です。

300 円(税込)

バナナ&シナモンタルト

[ 2018/10/1 より販売 ]
噛むほどにバナナとシナモンの香りがお口に広がるタルトでございます。バナナの歯ごたえがあるので、ゆっくりと香りをお楽しみになっていただきながらお召し上がりいただくのがお勧めでございます。

300 円(税込)

かぼちゃタルト

[ 2018/10/1 より販売 ]
季節のかぼちゃをふんだんに使用したタルトでございます。生地にかぼちゃを使用し、上にはかぼちゃの甘露煮を加えました。ハロウィンの季節にピッタリなタルトでございます。

350 円(税込)


その他 焼き菓子

ムーンクロップス

6種類のナッツが入ったミックスナッツです。お酒のおつまみに、またお菓子としてもお召し上がりになっていただけます。

650 円(税込)