焼き菓子
焼き菓子 
クッキー
クッピーラスク
［ 2025/9/1 より販売 ］
影山お勧めのラスクでございます。フランスパンに影山ブレンドのクッピーを使用してしっかりとクッキー＆メープルの香りとお味を楽しんでいただけるよう仕上げました。
アレルギー：小麦・乳・大豆
300 円（税込）
抹茶ヘーゼルナッツクッキー
［ 2025/8/1 より販売 ］
中島お勧めの抹茶クッキーでございます。抹茶のほろ苦さとグラニュー糖の甘さのコントラストをお楽しみいただけます。ヘーゼルナッツの食感がアクセントでございます。
アレルギー：小麦・乳・アーモンド・卵
380 円（税込）
ペンギンクッキー（塩）
［ 2025/8/1 より販売 ］
才木お勧めのペンギンクッキーでございます。ゲランドの塩を使用することによって甘み引き立ち、味に締まりのあるサブレをご用意いたしました。
アレルギー：小麦・乳・アーモンド
380 円（税込）
シナモン風味のサブレに、パイ生地クラムを練り込みました。パイ生地のザクっとした食感がアクセントになった一品でございます。
アレルギー：小麦・乳・アーモンド・卵
※ こちらの商品は割れやすい（崩れやすい）お品物となります為、破損した場合でも商品の交換・返品は致し兼ねますので、予めご了承くださいませ。
290 円（税込）
八幡お勧めの塩味の効いたパイでございます。外側は軽い食感のパイ生地を使用し、中にはオレガノとトマトを合わせたパルミジャーノチーズをしのばせました。お酒のお供にいかがでしょうか。
アレルギー：小麦・乳
注）こちらの商品は割れやすいお品物となります為、破損した場合でも商品の交換・返品は致し兼ねますので、予めご了承くださいませ。
380 円（税込）
刻んだピスタチオを練り込み、軽い口あたりのサブレに仕上げました。ピスタチオの香ばしさをご堪能くださいませ。
アレルギー：小麦・乳・卵
820 円（税込）
【数量限定】パルミジャーノチーズを贅沢に使用し、ベーコンとブラックペッパーをきかせたクッキーでございます。
アレルギー：小麦・乳・アーモンド・豚肉
820 円（税込）
荒木田お勧めのパイでございます。サクサクなパイ生地にザラメ糖をまぶした王道のリーフパイに、味と食感のアクセントとしてくるみをデコレーション致しました。
アレルギー：小麦・乳・くるみ
注）こちらの商品は割れやすいお品物となります為破損した場合でも商品の交換・返品は致し兼ねますので予めご了承くださいませ。
340 円（税込）
サクサクのさつまいもクッキーを2層仕立てに仕上げました。香ばしいゴマがアクセントになった一品です。
アレルギー：小麦・乳・卵・アーモンド・ごま
650 円（税込）
THE RUSK～ピエール・フレスの気まぐれ～
［ 2025/8/1 より販売 ］
山岡お勧めのラスクでございます。海老香るアメリケーヌソースを使用しお酒によく合うように仕上げました。サクサクした食感も楽しい一品でございます。
アレルギー：小麦・乳・大豆・えび
300 円（税込）
当家の紅茶を代表するブレンドティー「バタフライクラシック」を使用したクッキーでございます。当家独自の比率でブレンドした紅茶の魅力を感じていただけます。
アレルギー：小麦・乳・卵・アーモンド
650 円（税込）
明石お勧めのイルカのクッキーでございます。イギリスマルドンのシーソルトを使用したくるみのサブレにアイシングを施し可愛らしい見た目に仕上げました。
アレルギー：小麦・乳・アーモンド・卵・くるみ
※★こちらの商品は割れやすい（崩れやすい）お品物となります為、破損した場合でも商品の交換・返品は致し兼ねますので、予めご了承くださいませ。
380 円（税込）
幸せを呼びよせるフクロウのシルエットクッキーをチョコ味とバター味の２種類でご用意致しました。
アレルギー：小麦・乳・卵・アーモンド
650 円（税込）
ほろ苦いチョコレートクッキーでございます。
ナッツが食感のアクセントでございます。
アレルギー：小麦・乳・アーモンド
650 円（税込）
フィナンシェ
マロンフィナンシェ
［ 2025/9/1 より販売 ］
バターをたっぷりと使用したフィナンシェ生地にマロンを練り込んだフィナンシェでございます。生地に散りばめられた渋皮付マロンの食感がアクセントになった一品です。
アレルギー：乳・卵・アーモンド・小麦
290 円（税込）
小瀧ブレンドを使用したフィナンシェでございます。紅茶と烏龍茶の香りとお味を楽しんでいただけます。ドライパイナップルと合わせてオリエンタルな雰囲気をお楽しみくださいませ。
アレルギー：卵・乳・アーモンド・小麦
310 円（税込）
塩味をきかせたチーズフィナンシェをご用意いたしました。ブラックペッパーが味のアクセントとなっております。
アレルギー：卵・乳・アーモンド・小麦
330 円（税込）
眠り姫フィナンシェ
［ 2025/9/1 より販売 ］
百合野おすすめのフィナンシェでございます。爽やかなピーチの香りの「眠り姫」を使用したフィナンシェでございます。
アレルギー：卵・乳・小麦・アーモンド・もも
310 円（税込）
旬の桃を使用したフィナンシェでございます。シロップ漬けをした桃が食感のアクセントになっております。
アレルギー：卵・乳・アーモンド・もも・小麦
330 円（税込）
濃厚なショコラとバターの風味をお楽しみいただけるしっとり食感のフィナンシェでございます。
アレルギー：卵・乳・小麦・アーモンド・大豆
290 円（税込）
バターとアーモンドの風味をご堪能いただける逸品でございます。
アレルギー：小麦・乳・卵・アーモンド
290 円（税込）
マドレーヌ
藤波お勧めのマドレーヌでございます。クリームソーダをイメージしてメロンとバニラのお味で仕上げました。どこか懐かしいお味のマドレーヌをお楽しみくださいませ。
アレルギー：卵・小麦・乳
300 円（税込）
薔薇型マドレーヌに抹茶が新登場。抹茶の風味が漂う、しっとりマドレーヌに仕上がりました。
アレルギー：小麦・乳・卵・アーモンド
290 円（税込）
濃厚なチョコレートのマドレーヌでございます。
スイートとビターのハーモニーをお楽しみいただけます。
アレルギー：小麦・乳・卵・アーモンド
290 円（税込）
さっぱりとした酸味のフランボワーズのマドレーヌでございます。
しっとりとした口あたりに仕上げております。
アレルギー：小麦・乳・卵・アーモンド
290 円（税込）
紅茶がトレードマークの当家らしいマドレーヌでございます。
お砂糖をたっぷり入れたミルクティーの様なお味をお楽しみ下さいませ。
アレルギー：小麦・乳・卵・アーモンド
290 円（税込）
当家のモチーフである薔薇を形どったマドレーヌでございます。
贈り物にも最適なサイズでございます。
アレルギー：小麦・乳・卵・アーモンド
290 円（税込）
パウンドケーキ
司馬のナイトキャップ
［ 2025/9/1 より販売 ］
司馬お勧めのお酒がきいたパウンドケーキでございます。バランタインファイネストで煮付けたクランベリーを忍ばせました。優しいウイスキーの香りをご堪能くださいませ。
アレルギー：卵・アーモンド・乳・小麦
360 円（税込）
ドライフルーツをふんだんに使用した、甘さひかえめの濃厚ブラウニーでございます。
アレルギー：卵・乳・小麦・アーモンド・大豆・くるみ・オレンジ・もも・りんご
420 円（税込）
タルト
甘酸っぱいアプリコットを忍ばせた、どこか懐かしさを感じる、優しいテイストのアマンディーヌでございます。
アレルギー：小麦・乳・アーモンド
470 円（税込）
ココナッツタルト
［ 2025/8/1 より販売 ］
バターたっぷりの生地にココナッツのローストを入れ香ばしさを出し、ココナッツ風味に仕上げ、アーモンドとココナッツのシュトロイゼルを飾り焼き上げました。
アレルギー：小麦・乳・卵・アーモンド
360 円（税込）
