焼き菓子

クッキー

キューブメープル

[ 2018/4/10 より販売 ]
他にはない、氷砂糖の様な口どけが楽しんでいただけるクッキーでございます。メープルとピーカンナッツを使用しております。

300 円(税込)

フロランタンショコラ

[ 2018/4/10 より販売 ]
ココアクッキーの生地の上にショコラヌガーを乗せて焼き上げました。少しだけビターな大人の味わいをお楽しみいただけます。

280 円(税込)

苺ダックワーズ

[ 2018/4/1 より販売 ]
ふんわりとしたダックワーズに苺のクリームをサンド致しました。クリームにすることで苺のフレッシュなお味をお楽しみ頂けます。お花見などの行楽中でもお召し上がりになっていただきやすいサイズです。

300 円(税込)

サブレ・パンプルムース

グレープフルーツ風味の爽やかな味わいのサブレです。

540 円(税込)

キューブフレーズ

ほろっと崩れるような食感の苺クッキーです。

330 円(税込)

さつまいもクッキー

さつまいものペーストを加えた見た目と味がともにさつまいも風味のクッキーです。

540 円(税込)

サブレショコラ

ココアを効かせた少し苦味のあるチョコサブレです。

540 円(税込)

オレンジフロランタン

オレンジの風味をしっかりとお出ししたサクサクした食感のフロランタンです。

250 円(税込)

くるみクッキー

胡桃をたっぷり使ってしっかりした食感とボリュームを感じていただけるクッキーです。

540 円(税込)

シナモンクッキー(フランボワーズ)

ほのかにスパイシーなシナモンを使用したクッキーです。フランボワーズのジャムとのハーモニーをお楽しみいただけます。

320 円(税込)

チョコバナナクッキー

相性抜群のバナナとチョコレートをサクサクのクッキーにしました。 見た目も鮮やかで可愛らしいクッキーです。

600 円(税込)

黒椎名クッキー

可愛らしい猫型のクッキーに新しい仲間が増えました。チョコレートクッキーにフランボワーズジャムでアクセントをつけました。 ホワイトチョコレートで彩りを加えております。

300 円(税込)


フィナンシェ

リリスフィナンシェ

日本人に馴染み深いほうじ茶をブレンドしたフットマンティー「リリス」がフィナンシェになりました。香ばしいほうじ茶の香りとアッサムのコクのマリアージュをお楽しみいただけます。

270 円(税込)

マヌカハニーフィナンシェ

殺菌効果の高いマヌカハニーを使用致しました。濃厚なお味をお楽しみいただけます。

270 円(税込)

フィナンシェ

皮つきのアーモンドをそのまま挽いてケーキに使いました。たっぷりのこがしバターとアーモンドの風味の程良い調和をお楽しみ下さい。

250 円(税込)


マドレーヌ

ヘーパイストスマドレーヌ

[ 2018/4/1 より販売 ]
4月のバースデーティー「ヘーパイストス」を練り込んだ貝殻型マドレーヌでございます。茶葉を練り込むことによって焼き菓子では表現しづらいフルーツの瑞々しさを実現致しました。

270 円(税込)

薔薇型マドレーヌ - チョコレート -

パティスリースワロウテルオリジナルの薔薇型マドレーヌをチョコレート味に、より味わい深く仕上げました。チョコレートはヴァローナ社のグランクヴァを使用しています。

270 円(税込)

薔薇型マドレーヌ - フランボワーズ -

フランポワーズの酸味としっとりとした味わいのマドレーヌに仕上げました。

270 円(税込)

薔薇型マドレーヌ - ミルクティー -

アールグレイ風味のマドレーヌです。他のフレーバーと共にお楽しみ下さい。

270 円(税込)

薔薇型マドレーヌ - プレーン -

薔薇型のマドレーヌです。レモンの果汁とゼストを加え、さわやかな酸味を足しています。

270 円(税込)


パウンドケーキ

桜パウンドケーキ

[ 2018/4/10 より販売 ]
塩漬けでしっかりと味が出た桜を使用したしっとりパウンドケーキでございます。ドライクランベリーをアクセントに加えております。

1,000 円(税込)

オレンジクグロフ

[ 2018/4/10 より販売 ]
マリー・アントワネットも愛したクグロフにオレンジを加えました。ふんわり、且つしっとりとした食感をお楽しみいただけます。

280 円(税込)

苺マフィン

[ 2018/4/1 より販売 ]
季節の苺をたくさん入れたマフィンでございます。しっとりとした食感をお楽しみいただけます。春ならではの苺の風味を感じて頂ける、ボリューミーな逸品でございます。

400 円(税込)

薔薇型パウンドケーキ - フランボワーズ -

フランボワーズジャムを利かせた甘酸っぱいパウンドケーキ。中にはココア生地が入っております。

280 円(税込)

薔薇型パウンドケーキ - 苺 -

鮮やかなピンク色のパウンドの中には、ドライ苺とシュトロイゼル生地を入れております。

280 円(税込)

ショコラブラウニー

チョコレートのブラウニー。
アクセントのくるみの食感をお楽しみ下さい。

250 円(税込)


タルト

よもぎタルト

[ 2018/4/1 より販売 ]
よもぎの味をしっかり出したタルトでございます。季節を感じていただけるよもぎの味わいと黒豆、くるみとのハーモニーもお楽しみになっていただけます。

300 円(税込)

サニーサイドアップ

[ 2018/4/1 より販売 ]
目玉焼きをイメージして卵黄をたっぷりと使用したタルトでございます。当家のパティシエが手作りで仕上げた目玉焼きを是非お試し下さいませ。

350 円(税込)

チョコレートタルト

バレンタインに合わせフランス、ヴァローナ社の高級クーペクチュールを贅沢に使用した濃厚なタルトです。

300 円(税込)

みそピータルト

自家製の味噌ピーナッツを使用したタルトです。意外な組み合わせが生み出す美味しさをご堪能下さい。

300 円(税込)


その他 焼き菓子

ムーンクロップス

6種類のナッツが入ったミックスナッツです。お酒のおつまみに、またお菓子としてもお召し上がりになっていただけます。

650 円(税込)