焼き菓子

クッキー

ジンジャーマンクッキー

[ 2018/12/1 より販売 ]
イギリス発祥と言われているジンジャークッキーにはクリスマスのお祝いだけでなく、次の年を無病息災で過ごせる様にと生姜を使用したクッキーでございます。美味しいだけでなく、お忙しい師走をジンジャーでのり切っていただけます。

330 円(税込)

ホワイトチョコレートラスク

[ 2018/12/1 より販売 ]
園田が考案致しました、ホワイトチョコレートを染み込ませ焼き上げたラスクでございます。紅茶と共にお召し上がりになっていただく事で、ミルクティーを味わっていただいているかの様な心地を感じていただけます。

270 円(税込)

レモンタイムショートブレッド

[ 2018/12/1 より販売 ]
伊織が英国に赴いた際にいただいた思い出のショートブレッドでございます。レモンタイムの爽やかな香りと共に、優雅なティータイムをご堪能下さいませ。

270 円(税込)

スティックパイ

的場お勧めの塩味の利いたスティックパイでございます。そのままでお召し上がりになると美味しいのは勿論のこと、ソースやコンフィチュールとご一緒にお召し上がりいただくとまた違った美味しさを感じていただけます。

350 円(税込)

ペンギンクッキー

才木考案のペンギン型のクッキーでございます。フットマンアイスでご好評いただいたクッキーをお酒にも合う様アレンジ致しました。

350 円(税込)

キューブカフェ

ほろっと崩れるような口どけのコーヒーとヘーゼルナッツのクッキーでございます。少しビターな大人味でございます。

300 円(税込)

キューブメープル

他にはない、氷砂糖の様な口どけを楽しんでいただけるクッキーでございます。メープルとピーカンナッツを使用しております。

300 円(税込)

サブレ・パンプルムース

グレープフルーツ風味の爽やかな味わいのサブレです。

540 円(税込)

キューブフレーズ

フランス語で「雪の玉」の意味のブールドネージュをイメージした、雪溶けの様な食感の苺クッキーでございます。

330 円(税込)

さつまいもクッキー

さつまいものペーストを加えたクッキーでございます。紅いもを使用しさつまいもの皮を表現しており、見た目も楽しいクッキーでございます。

600 円(税込)

サブレショコラ

ほろ苦いチョコレートクッキーでございます。ナッツが食感のアクセントでございます。

600 円(税込)

くるみクッキー

くるみをたっぷり使ったしっかりした歯ごたえとボリュームを感じていただけるクッキーでございます。

600 円(税込)

チョコバナナクッキー

相性抜群のバナナとチョコレートをサクサクのクッキーにしました。 見た目も鮮やかで可愛らしいクッキーです。

600 円(税込)


フィナンシェ

マロンケーキ

旬のマロンを使用したしっとり食感のベイクドケーキでございます。マロンの風味をしっかり感じていただける逸品でございます。

280 円(税込)

紫いもフィナンシェ

秋らしく紫いもを使用したフィナンシェでございます。ほっくりとした食感をお楽しみいただけます。

270 円(税込)

キャラメルリンゴフィナンシェ

キャラメル風味の生地にりんごの果肉を加え焼き上げました。風味豊かなフィナンシェでございます。

270 円(税込)

フィナンシェ

皮つきのアーモンドを使いました。たっぷりの焦がしバターとアーモンドの香りの程良い調和をお楽しみ下さいませ。

250 円(税込)


マドレーヌ

薔薇型マドレーヌ - チョコレート -

濃厚なチョコレートのマドレーヌでございます。スイートとビターのハーモニーをお楽しみいただけます。

270 円(税込)

薔薇型マドレーヌ - フランボワーズ -

さっぱりとした酸味のフランボワーズのマドレーヌでございます。しっとりとした口あたりに仕上げております。

270 円(税込)

薔薇型マドレーヌ - ミルクティー -

紅茶がトレードマークの当家らしいマドレーヌでございます。お砂糖をたっぷり入れたミルクティーの様なお味をお楽しみ下さいませ。

270 円(税込)

薔薇型マドレーヌ - プレーン -

当家のモチーフである薔薇を形どったマドレーヌでございます。贈り物にも最適なサイズでございます。

270 円(税込)


パウンドケーキ

薔薇型パウンドケーキ - フランボワーズ -

フランボワーズジャムを利かせた甘酸っぱいパウンドケーキでございます。中にはココアのシュトロイゼル生地が入っております。

280 円(税込)

薔薇型パウンドケーキ - 苺 -

ストロベリーの鮮やかなピンク色のパウンドの中には、ドライ苺とシュトロイゼル生地をしのばせております。

280 円(税込)

ショコラブラウニー

しっとりとしたチョコレートのブラウニーでございます。アクセントのくるみの食感をお楽しみ下さいませ。

250 円(税込)


タルト

さつまいもタルト

[ 2018/12/1 より販売 ]
さつまいもをたっぷり使用したタルトでございます。温めていただくとさつまいもの甘さと香りがより際立ち、冬のティータイムに華を添えてくれる事でしょう。

300 円(税込)

りんごタルト

[ 2018/12/1 より販売 ]
旬のりんごをふんだんに使用したタルトでございます。りんごの甘酸っぱいタルトにくるみの食感をアクセントに加えました。温めても美味しくお召し上がりいただけます。

300 円(税込)

抹茶チョコタルト

瑞沢お勧めの、抹茶にチョコチップをたくさん散りばめ、ナッツで香ばしい食感を加えたタルトでございます。抹茶のビターなお味とチョコチップのスイートなお味のコントラストをお楽しみいただけます。

350 円(税込)

アップルパイ

藤原が考案したアップルパイでございます。シナモンを加えお味にアクセントをお出ししております。サクサクした食感をお楽しみ下さいませ。

350 円(税込)

プリンダックワーズ

環の大好物といえばプリン。卵にバニラ、そしてキャラメルでプリンを表現致しました。キャラメルのビター感とバニラの甘さのコントラストが魅力です。

300 円(税込)


その他 焼き菓子

ムーンクロップス

6種類のナッツが入ったミックスナッツです。お酒のおつまみに、またお菓子としてもお召し上がりになっていただけます。

650 円(税込)