SWALLOWTAIL
お久しぶりでございます。
八幡でございます。
お嬢様はすでにご存知かと思いますが只今ギフトショップではルビーチョコレートのBOXをご用意しております。
ダーク、ミルク、ホワイトと世に出て80年ぶりに新たに登場したカカオが、こちらのルビーで御座います。着色料やフルーツのフレーバーが使われていないのにもかかわらずピンク色のチョコレートなのがルビーチョコレートの特徴で御座います。
凄いですね。ルビーチョコレート。
まだお召し上がりではないようでしたら是非。
私も、着色料やフルーツのフレーバーを一切使わないピンク色の紅茶を見つける旅に、、、、
気が向いたら行こうかと存じます。
いかがお過ごしてございますか、桐島でございます。
月日はあっという間に立ち、私がギフトショップのお手伝いをするようになってもう1年が経とうとしております。
様々なお菓子たちとの出会いと別れ…本当に沢山の新しいお菓子たちがございましたね。
去年あったお菓子で1番印象深かったのは「スティックパイ」でございました。
甘くないお菓子はチーズスコーンやペンギンクッキーなどございましたが、それらとの大きな違いは味に余裕があるのです。
サクサクのパイ生地にシンプルに塩と胡椒を効かせたこのお菓子。そのままでもお酒のおつまみとして美味しゅうございますし、コンフィチュールやソースなどの「何か」に付けても大変美味でございます。
そしてそれ自体をチョコフォンデュやバーニャカウダ、カレーなどお料理に組み込めてしまう…プレーンスコーンより万能お菓子なのです。
そう言ったことを可能にしてるのはシンプルながらにも絶妙に設定した味付けと味の余裕からくるものでございます。
考案者の的場も味付けにはかなりこだわったと申しておりまして、その成果が出てるかと存じます。
どんな場所でも、どんな人ともあっという間に打ち解けてしまう。まさに的場のようなお菓子でございますね。
残念ながら今はご用意がありませぬがいつかはまた復活して欲しいものでございます。
また今年も様々な新しいお菓子との出会いが待っております。美味しい出会いが今年もあれば幸いでございます。
花散らしの雨が降りました。
まだまだ寒い日がある中如何お過ごしでしょうか。
お嬢様は今年はお花見をされましたか？
先日お休みをいただいた私は花見に赴きました。
とは言え腰を下ろしてしまうとすぐに団子を食べ始めてしまうので、歩きながらふくろうの町の桜街道をゆきます。
ぽつりぽつりと葉桜になってはおりますが、まだまだ見頃でございます。
おや、あちらに写真を撮っている方がいらっしゃいますね。
こちらではスーツ姿の男性が足を止め、桜を見上げながらベンチに腰を下ろしました。
桜が咲いていなければ、ここに留まる事はなかったかもしれません。
今しかないという儚さがそうさせるのかもしれませんね。
日本人らしい事かと存じます。
社会勉強や学業でお忙しい、というお話をよくお伺い致します。
たまにはお時間を作っていただいて、ゆっくりお花見は如何ですか？
今しかない桜ぼうろを片手に。
では、本日はこれにて。
的場
お嬢様、まだまだ寒さが厳しい中、如何お過ごしでしょうか？
的場でございます。
これだけ寒い中心と体のコンディションを保つのは容易ではございません。
お屋敷の使用人達もたるんではいないでしょうか？
私がお屋敷に赴くと…
みどためあいす
みどためあいす
何やら若い使用人達が不穏な呪文を唱えております。
何という事でしょう！本気ですか！？
お屋敷に邪教がはびこってしまったのでしょうか？
…お？緑川のため息アイス？
何やらフットマンアイスの事の様でございます。
ため息アイス…美味しくてため息が出るという事でしょうか…？
確かに美味しい…！
え？腹黒仕立て？
緑川は腹黒いのですか？
アイスにそんな名前大丈夫なのでしょうか？
緑川だけに「緑」色の抹茶を挟んで作ったアイスの様です。
黒いココアのクッキーで挟んで緑川の「川」の字を表現しているのでしょうか？？
疑問は尽きませんね。
お嬢様も是非ともお召し上がりくださいませ。
様々な謎解きも、是非本人に聞いてみては如何でしょうか。
それにしても使用人たるもの「みどためあいす」などと略すとはけしかりませんね。
どうしてやりましょうか…
それでは本日はこれにて。
お嬢様、今まさに本年も暮れようとしております。
今年も色々な事がございましたね。
６月には私がゲストとして第13回公演に出演致しました。
瑞沢とは２年ほど共にお仕えしてまいりましたが、
それでも見たことのない、彼の新しい一面を見ることができました。
８月には新しいヴァンドゥールとして相良が入ってまいりました。
新人ながら少しでも戦力になろうと頑張っております。
９月には八幡が中心となり「執事たちの休日」を始めました。
年明けには２作目も出ますので大変楽しみでございますね。
桐島は…。
桐島は本当に力持ちでございますね。
来年もこのメンバーで新しいことにどんどんチャレンジしていきたいと思っております。
いいアイデアがございましたら是非お嬢様にも参加していただいて、
全員で新しいスワロウテイルを作っていければ、と考えております。
それではお嬢様、年末年始はゆっくりお体をお休めになっていただいて、
年始に元気なお顔をお見せいただければと存じます。
良いお年をお迎え下さいませ。
朝晩は寒く、気温が高い日もあるのでコーディネイトが大変でございますね。
ご機嫌麗しゅうございます。年中ベスト姿の的場でございます。
前回は的場パイをお勧めさせていただきましたが、今回は佐々木のＰＳＧをご紹介致します。
そもそも「ＰＳＧ」とは何でしょうか？
もうお嬢様はご存じでしょうか？
答えは「パリ・サンジェルマン」との事。
フランスの恋の都パリの華やかさをイメージしてブレンドしたとの事でございます。
味や香りも様々なハーブで甘く華やかに仕上がっておりますね！
フランスに因んでいるのは味や香りだけではございません。
カラーリングもフランスをイメージしているのだとか。
中にブルーベリーやコーンフラワーを使用し「青」をイメージし、
アップルフルーツカットで「赤」をイメージしているそうでございます。
残る「白」は何でしょうか？
それは「純白の心をお持ちになっておられるお嬢様」だそうでございます…っ！
カラーリングにお嬢様を組み込んでくるとは粋な計らいでございますね！
そんなＰＳＧをまだお召し上がりでない方は是非！
お召し上がり下さいませ。
お嬢様、ご機嫌麗しゅうございます。
的場でございます。
今月の23日はギフトショップの誕生日でがざいます。
お嬢様の支えもあり、5歳を迎えることができました。
人間の年齢でいうと小学生に上がってしまいそうな程の年月が流れました。
感慨深うございますねえ…。
おっとしんみりしてはいけません。
今月は私と瑞沢のフットマンスイーツ、もといヴァンドゥールスイーツをご提供しております。
私のスティックパイはプレーンよりも少しだけ塩胡椒でスパイシーに寄せたお味でご提供しております。
才木のペンギンクッキーに比べ刺激は弱いですが、その分何にでも合わせていただけるお品でございます。
甘いコンフィチュールに合わせるも良し、お食事のシチューやスープに合わせるも良しでございます。
また、お屋敷でもカウントダウンが行われますが、今月はヴォジョレーの解禁もございます。
お酒に合わせていただいても大人っぽうございますね！
私の紅茶メドゥ・アダラクも黒糖や蜂蜜、各種スパイス等、様々なものと相性が良い紅茶でございます。
自分が洋菓子を考案するとしたら、そんな世界中と手を繋ぐ様なハートフルかつピースフルな洋菓子をご提案したいと考え世に出しました。
おや。
私にピースフルは似合いませんか？
左様でございますか。
それではギフトショップにてお待ち申し上げております。
お久しぶりでございます。
八幡でございます。
ふと過去のギフトショップの日誌を読み返してみました。そしてそちらを拝見いたしますとあの時はこの様な事が、そしてあの時もこの様なことが思い出として蘇って参ります。
ギフトショップやティーサロンに仕えておりまして楽しい思い出もございますが、もちろんその反面後悔している事もございます。
ただ私は7月の日誌でも書き綴った様に
お嬢様とずっと充実した日々を送れますように！！
こちらに尽きますので今後は更に楽しい日々をお過ごしいただける様にギフトショップ、そしてティーサロンでお待ちしております。
お嬢様の素敵な笑顔が拝見出来るように………
八幡頑張ります！！！！！！！！！！！
日頃よりSwallowtail Gift Shopをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
毎月お出ししている執事歌劇団のマンスリーブロマイドでございますが、
当家の諸事情により販売開始日を９月11日からとさせていただきます。
お嬢様には多大なるご迷惑をおかけ致します事を深くお詫び申し上げます。
毎月楽しみにお待ちいただいておりますお嬢様におかれましては大変申し訳もございません。
また、このご連絡が月末となってしまった事、重ねてお詫び申し上げます。
どうかご理解ご協力を賜ることができればと存じます。
今後とも何卒よろしく申し上げます。
９月になってもまだまだ残暑が続くかと思われますので、お越しの際は十分にお気をつけ下さいませ。
周防
お嬢様、お久しゅうございます。的場でございます。
本日はお嬢様に一つご報告がございます。
私はもう何年もお屋敷にお仕えしてまいりました。
他の使用人とは職務を違え、単身あちらこちらに飛び回る事もございました。
２年と少し前にヴァンドゥールとしてギフトショップにまいりました。
またお屋敷の仲間達と一緒に職務に従事できると思った時は、それは嬉しゅうございました。
瑞沢をはじめとして素晴らしい仲間達と一緒にお嬢様にお仕えできて本当に楽しゅうございました。
そんな中私この度、ヴァンドゥールから「メートル・ドゥ・ヴァンドゥール」に変わります。
「メートル・ドゥ・ヴァンドゥール」とは！
まずフランス語でヴァンドゥールとは「洋菓子販売のスペシャリスト」の意味ですが、
「メートル」とは英語で言うところの「マスター」。
日本語だと「達人」と訳すのだそうです。
洋菓子販売の達人…っ！
何と格好良い響きでございましょうか。
これは毎日の頑張りを大旦那様に認めていただいたという事でしょう！
しかして、せっかく頂戴した肩書きに名前負けしない働きをしなければなりません。
お嬢様、私もギフトショップもまだまだ成長できる伸びしろがあるかと存じますので、今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
私事で失礼致しました。それでは本日はこれにて。