食の愉しみ―市場にて―

皆さま、お健やかでいらっしゃいますか?
ご存知でございましょうが、当家には各国の政財界要人や、あるいはお忍びで来日をしたハリウッド・スターなど、著名人の来訪も頻繁でございます。
その方々をおもてなしする料理長殿は、当然ながらたいへんお忙しく、ごくまれに、この私が代理として市場におもむき、食材を選んで買いつけることもいたします。
この文章は、お屋敷近くの市場にて綴らせていただいております。

“食の愉しみ―市場にて―” の続きを読む

選ぶ

ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが。
大旦那様の許しを得て、お屋敷のBGMを選ばせて頂いております。

年が明けてからまたいくつか持ってきましたので是非聴いてみてください。
・・・と言いたいところではございますが。
やはりBGM。気にならない程度が一番なのかもしれませんが。

“選ぶ” の続きを読む

2周年の香水について

昨年の夏も終わり、秋の訪れを感じる頃でございました。
花の好きな私がお庭で花の手入れをしておりましたとき、
大旦那様、大奥様から「スワロウテイルの2周年にお嬢様
に差し上げて喜んで頂けるものは何かないものかね」と
言われまして、花の手入れをしながら考えておりました。

“2周年の香水について” の続きを読む