椎名でございます。
暖かくなりつつも、梅雨特有の湿り気を含んだ空気が体にまとわりつく季節となりました。
お嬢様、体調は崩されていらっしゃいませんでしょうか？
さて、既にご存知かとは思いますが6月11日より「Patisserie Swallowtail BlueRose」がﾘﾆｭｰｱﾙオープン致します。
以前から扱っていた、焼き菓子や紅茶、コンフィチュールももちろんお勧めではございますが、今回新たな試みと致しまして、「使用人のオススメ」アイスや、焼き菓子をご用意しております。
例えば、アイスではまずは私椎名とファーストフットマンの環が考案いたしましたアイスをご提供いたします。
環のアイスは「プリン」
バニラの香りが効いたカスタードプリンにビターなキャラメルが良いアクセントになっております。
ただ優しいだけではない。まさに環のような仕上がりでございます。
そして私からは「梅酒」を使用いたしましたアイスを。
紀州和歌山県産の南高梅を原料にした梅酒に甘みには蜂蜜を加えました。
梅酒は日本酒ベースのものを使用しておりますので、すっきりとし、じめじめした季節にも気軽にお召し上がりいただけます。
すっきりとしてとても優しい味わいで、アルコールも飛ばしておりますので、お酒が少し苦手な方にもオススメです。
是非、一度はお試しくださいませ。
お嬢様の笑顔を頂戴できましたら、幸せでございます。