お嬢様,おぼっちゃま,奥様,旦那様
ご機嫌麗しゅうございます
山岡でございます。
私事でございますが、
最近クラフトコーラシロップ作りに夢中になっております。
きっかけはさようです、
「究極のコークハイが飲みたい」
から始まったものでございます。
ティーサロンのキッチンスペース、
スパイスコーナーからお品をお借りして
様々なスパイスを調合し砂糖水で煮立たせ、
完成したものをウイスキーとソーダで割る。
初めて作ったにしては大変しっかりしたクオリティでいい意味で驚きました。
作り方も意外と簡単でございました。
そしてこうやって一度足を踏み入れてしまうと
どこまでも探求したくなってしまうのが
私の性でございます。
世の中のクラフトコーラを探す旅が始まりました。
まずはこちらの「イヨシコーラ」を手に入れみました
もちろん美味しかったのですが、
あんまりこういう事申し上げるべきではないのでしょうけれど、
私が初めて作ったクラフトコーラシロップの方が好ましくあったように存じます。
結構後味がスパイシーで喉奥に残る辛さがこちらにはございます。
恐らくジンジャーが生かパウダーなのでしょう。
私はティーバッグ用カットの
乾燥ジンジャーを使用しましたので
その分辛味が抑えられていて、
いい仕事をしてくれたようでございます。
この美味しいをお嬢様おぼっちゃまにも
お届けしたくございますね。
どうぞ来たる日をお待ち頂ければ幸いでございます。
それではまた、ティーサロンにてお待ちしております。