お坊ちゃま、お嬢様ご機嫌麗しゅうございます。
久保でございます。
いよいよ夏本番でございますね。
湿気も相まって大変暑い日々が続いてございますが、いかがお過ごしでございますか？
さて、今月からギフトショップにて初めて私が考案したお菓子が棚に並べられるそうで大変光栄でございます。
『ロミオとジュリエット』
チーズの生地とゴイアバーダ(グァバジャム)
の組み合わせのお菓子でございます。
『ロミオとジュリエット』はブラジルの伝統的なお菓子でございまして、チーズを「ロミオ」グァバジャムを「ジュリエット」二つの完璧な相性に見立てて考案されました。
どうしてもシェイクスピアのロミオとジュリエットは悲劇の印象が強うございますが、寧ろ若い恋人たちが社会によって課された障壁をはねのけて愛を成就させようとするという伝統的な恋愛喜劇だと存じます。
暑い夏にロマンチックなお菓子はいかがでございますか？
お嬢様、お坊ちゃまの感想を楽しみにティーサロンでお待ちしております。