録画して，拝見致しました。とても良い感じの見せ方で，今まで取り上げて頂いたなかでも，かなりの好印象を持ちました。
私達が目指しているのは雰囲気の良い喫茶店であり，いわゆる「メイド喫茶」として昨今造り上げられてきたイメージの対局や，「コスプレ喫茶」としては，捉えてほしくありません。そうした要素が皆無だとは言いませんが，その点のみを強調して取り上げたがるマスコミの方が非常に多く，そして増えています。執事を撮りたい，執事の密着をしたい，などなど……。絵的に面白いものが撮れるから，というのは理解できますが……。
そんな中にあって，「王様のブランチ」のスタッフさんがたの情熱には感心させられるものがありました。ブツ撮り（と言うのでしょうか）にかけた時間，２時間あまり！ その成果はしっかり出て，とてもおいしそうな映像になっていました。
「紅茶の湯気が撮りたいんです！」と言われて，レンジでチンするという暴挙に出てみましたが，ちゃんと立ち上る湯気が映っており，感動致しました。プロの仕事ですね。
それから，執事の沖田がたいへん面白いことになっておりました。いつもあんな調子で，ご好評頂いているようでございます。ただ，あまりにサービス精神が旺盛なもので，あとのご予約の方の時間が押してしまう事態にもなりかねません……。
バランスが難しいところではありますが，ご来館頂く方々には，楽しいひとときをお過ごし頂くと共に，ほんの少しの節度を，お願いしたいと思っております。
少し，立ち入ったことを書きすぎたので，あとで修正することになるかもしれません。はは……。