春光うららかな季節を迎え日ごとに暖かくなってまいりました。
お嬢様いかがお過ごしでしょうか、乾でございます。
さてお嬢様、昨年ご好評いただいた「苺のタルト」を再びご用意することが叶いました。
名前を色々考えてみましたがシンプルに「苺のタルトver2」といたしました。
昨年のタルトよりサクサク感を増した生地の上にカスタードクリームと生クリームを使い、花びらに見立てた苺を飾り付けてございます。
昨年のタルトに比べても、より軽い食感とあっさりとした甘さの絶妙なバランスに仕上げておりますのでお食事後のデザートとしてもよろしいかと存じます。
是非お召し上がりくださいませ。
また、ご感想をお聞かせいただけたら幸いでございます。
さて、今月は燕の折り紙を作ってみました。
お気に召していただければ幸いでございます。
では、お屋敷にてお嬢様のお帰りをお待ちしております。