目に見える景色すべてが色めく。そのような季節が到来いたしました。
不意に聞こえる伊織のくしゃみに感動さえも覚える能見でございます。
お嬢様、お元気でいらっしゃいますでしょうか。
今月はティーサロンにおける春の催しが目白押しでございますね。
まず３月の前半といたしましては「プリンセス期間」と称しまして、
日本の伝統行事「ひな祭り」をお楽しみいただく期間でございます。
いつもならば「お嬢様」「お坊ちゃま」とお呼びしてございますが、、
この期間だけは特別に「姫様」「殿下」と。
我々も最初の数日間は慣れぬことに戸惑いを隠せずにおりますが、
ようやく「姫様」という言葉が口に馴染んできたと思った矢先に、
儚くも終焉をむかえてしまうのが「プリンセス期間」。
お嬢様、その刹那性をも、どうかお楽しみくださいませ。
そして、３月の後半は当館の「アニバーサリー期間」でございます。
開館記念日の３月２４日をお嬢様とお祝いする期間でございまして、
毎年当館のキュイジニエ青木が特別なお料理をご用意いたします。
私もそろそろ食事に合わせたワインのご選定をせねばなりませんね。
何とご覧の通り今年は「お重」が数年ぶりの復活を遂げました。
懐かしいと感じられるお嬢様もいらっしゃるのではないでしょうか。
シェフの愛情が籠ったお弁当箱と手の込んだ特別なメインディッシュ。
スペシャルが盛り沢山のアニバーサリー期間。お楽しみくださいませ。
今月で社会勉強が一区切りのお嬢様もいらっしゃるかと存じます。
どうか最後の最後でお疲れがでませんように、祈っております。
来月からはまた新たな世界がお嬢様の眼前に広がることでしょう。
少しでもお支えできますようお仕えいたします。
能見