ご機嫌麗しゅうございます。
環でございます。
この度『黒糖プリンクレープ』というお品をギフトショップにてご用意させていただきました。
こちらの商品は以前、お屋敷でフットマンスイーツとしてご用意していたプリンぜんざいというスイーツをクレープで再現した一品でございます。
私自身、プリンが好きでいつも食しているのですが、たまに和のスイーツも食べたくなる時があります。
その時に食べるのがクリームぜんざい。
クリームと粒あんを一緒に食べた時の、口の中に広がる至福はプリンにも引けを取りません。
そんな二つのスイーツを合わせたらどんな相乗効果が生まれるのか、パティシエに無理を承知でお願いしてみたのがプリンぜんざいでございました。
そのスイーツのクレープバージョン。
通常のプリンを使うのではなく、黒糖プリンを使うことであんことの相性も良くなり、和洋折衷のマリアージュをお楽しみいただけるかと存じます。
試行錯誤の末に生まれた新しいクレープを、どうぞご賞味くださいませ。