お嬢様、お坊ちゃま、ご機嫌いかがで御座いましょう、金澤でございます。
今日はちょっと私の好きな日本酒のご紹介を！
宮城県石巻の酒蔵、平孝酒造の日高見でございます。
私が仙台にいた頃に出会ったお酒で、それまで日本酒は苦手だったのですが、一転し日本酒大好きになったきっかけを作ったとも言えるお酒です。
今日の晩ごはんは、
はらこ飯
金華サバ文化干し
笹かまぼこ
すずきの薄造り
梅きゅう
そして、日高見純米をぬる燗でじっくりといただきます。
日高見は魚との相性がバッチリなんです
『 ƒƒ（フォルティシモ）』♪