古谷でございます。
ご報告が遅くなってしまい申し訳ございません。ようやくスケジュールが決定致しました。
６月５日。
週末のカクテルデーにて、お帰りをお待ちしております。
「TUBASA BLOSSOM」
今年の２月に開催されましたカクテルサロンにおいて栄えある３連覇を賜った作品をお作りさせて頂きます。
今回は久しぶりに朝から夜までお作り致します、終日におけるカクテルデーの日程を頂きました。
急なご報告になりまして、お忙しいスケジュールかと存じますが、この度も精一杯の感謝の気持ちを胸に秘め、華やかなティーサロンのご帰宅に添えたいと存じますので、よろしければお楽しみ下さいませ。
２月開催でございましたので、当月の誕生花でございました「スミレ」の花束をグラスに変えてお贈りさせて頂きます。
使用するリキュールはこれもまた、「完全なる愛」という意味を持つ紫の色合いが美しいバイオレットリキュール、「パルフェタムール」でございます。
またレシピ調整も少しだけ施し、文字通り「完全版」として今回はご用意させて頂く予定でございます。そちらも是非ともお楽しみに。
その別名を「夜明けのハーブ」とも称される、初夏から夏にかけて美しい花を咲かせる「マロウブルー」と申しますハーブ。
こちらとみずみずしい季節の果実をアレンジに加えて、花々の香りがよりいっそうグラスに広がり、そして季節感も意識したすっきりとした味わいに仕上げて参りたいと存じます。
旅立ちが美しい夜明けのようなはじまりであるといいですね。
今がすべて。
上手に届けられるかはわかりません。それでも精一杯お伝えしとうございます。
変わりゆく時のなかで強く変わらぬこの想いと感謝を込めて。
古谷