ご機嫌いかがでございますか？お嬢様。
暖かいを通り越して暑い日々も増えてまいりましたね。
私は暑い日よりも寒い方が苦手でございますので、ついこの陽気に浮かれております。
最近はイザベラローズのアイスティーを淹れる事が多ございます。
ホットも好きでしたがアイスもなかなかでございました。
紅茶係りになったばかりの香川に初めて淹れていただいたアイスティがイザベラローズでございまして、そちらが大変美味でございました。それからすっかりお気に入りの一杯となりました。
そして、代表的な紅茶パピヨンが新しい茶葉に切り替わった事はご存知でございますか？
セリンボン農園のセカンドフラッシュでございます。
セリンボンは有機栽培でも有名な農園で茶葉も高値で取引される農園の一つでございます。
去年はシーヨック農園でございましたがこちらは比較的スッキリとしておりましてクセのない味わい、
今回のセリンボンは少しキリリとした紅茶好きにはたまらない通向けな味わいでございます。
なかなか紅茶係の腕が試される種類でもございますので、紅茶係との相性を確かめるには最適かもしれません。
デザートプレートも5月からさっぱりとした味わいに切り替わり装いを変えてございますので、早めのお帰りをお待ちしております。