ぴーちゃんサブレ

ギフトショップにて
わたくしの考案いたしました

『ぴーちゃんサブレ』をご用意しております。

出来栄えには満足しているのですが、
一点だけ懸念点がございます。

お嬢様がご別宅までぴーちゃんサブレを無事お持ち帰り出来るのか否か。

折角持ち帰って下さったのにぴーちゃんの原型がなかったら切ないですね。

今後の参考にさせていただきますので、
是非ご感想をお聞かせ下さいませ。

日誌

ご機嫌麗しゅうございます、荒木田でございます。

先日、春の陽気に誘われて、手のひらサイズの図鑑を片手にお散歩に出かけた時のことでございます。
桜の花弁はとうに散り、街はすっかり緑に覆われており夏と遜色ない青青とした風景が広がっておりました。

しかし、春の風物詩と言えば当然桜だけではございません。足元を見やればカラフルな花々が小さくも勇ましく咲き誇っております。
春を彩る彼らに目を向けないのはなんとも勿体無い。
図鑑に曰く、ハルジオン、ヘビイチゴ、スミレ、カキドオシ、シャクナゲ、ライラック……。
上に下に東に西に、360度五感全てで四季を味わうのが日本人としての粋でございましょう。

さてそれでは、私も日本人として春を味わい尽くそうではございませんか。ちょうど足元に白いふわふわの綿毛がぽつねんと佇んでおります。根本からぶちっともぎ取り、口元に運んでフゥッと息を吹きかけました。すると、かわいらしいたんぽぽの綿毛がふわふわりと風に乗って飛び立ちます。
ゆったりと空を揺蕩うかよわいもこもこ。
メルヘンなその様子に、なんだかうっとりしてしまいます。

アラ、わたくし、きっと、とってもロマンチックだわ。

ねぇたんぽぽちゃん、あなたの名前はなんていうのかしら。

セイヨウタンポポ

外来種でございました。
環境省指定要注意外来生物であり、侵略的外来種ワースト100にも名を連ねるインベーダーとのこと。
漢字がいっぱいで強そう。メルヘンの対偶にございます。
それにしても荒木田、不覚でございます。まさか外来種の繁茂に手を貸していたとは。知らぬ間に犯罪の片棒を担がされておりました。しかしもう、こうなっては後の祭り。風に乗った種子たちは元気いっぱいにその勢力図を拡大していくことでしょう。うまく奴らの手のひらの上で転がされたようで悔しゅうございます。

さて。
セイヨウタンポポをはじめとして、日本のみならず世界中で外来種というのは問題になっているようで。その地にはもともといなかった種の、すなわち、外来の生物。元来その地に住んでいた生物の生息領域を脅かしたり、よろしくない波及効果が多々あるとのこと。
そんな外来種問題に踏み入ってみると、動植物に罪はない。真に悪いのは人間なのだ、などという言説をちらほら見かけます。

人類の目覚ましい科学の発展により、世界は小さくなりました。海を越えることも空を飛ぶことも難しくない。然らば、そんな人類の文明に肖って勢力拡大する輩というのは、しかし、諸悪の根源は人類である、という理屈でございます。

こう言った理屈に、なるほど確かにと納得する一方、それは言い過ぎなんじゃないかと思う私もおります。
だって、文明の発展がなければ私は現在の幸福を享受できていないわけでございますから。そして、それらは自然選択の結果生まれたものでございます。ホモ・サピエンスが進化の過程で”自然に”生み出してきた文明という技術を、地球が生まれて以来数十億年紡がれてきた”自然”という枠組みから外すのはいささか傲慢ではございませんか。

イデオロギーの問題でございますから、どっちが正解とかはないのでしょうが。
どっちつかずもまた良しにございます。のらりくらりと不安定でまろやかに、荒木田は素敵な世界を願うばかりではございます。

 

 

 

 

 

というわけで。
きつね。北の国より。
荒木田でございました。

日誌

お嬢様、お坊ちゃま。
奥様、旦那様。
ご機嫌麗しゅうございます。
才木でございます。

近頃使用人の談話室にて、
司馬と大河内と共に映画談義に興ずることがしばしばございます。
ご存知の通り、二人は非常に造形の深い者たちであります。
その知識は広く深いものでして、
私ごとき広く浅く楽しむタイプでは
遠く及ばないものがあるのですが、
彼らがどう感じたかを聞くことは、
一つの楽しみでございますし、
更に色々なものに触れる際の原動力になっております。

日々新しいものに触れ続けることは、
人生に潤いを持たせることに必要不可欠ですし、
停滞が一番の毒であると私は信じております。

とはいえ自分自身の好みでばかり動いておりますと、
視野が狭くなることを痛感させられます。
時代の流れにもある程度敏感でいたいと思いますし、
(傾倒するかはまた別の話です)
ジャンル問わず様々な経験を積んでいきたく存じます。
ひいてはそれが使用人として、
皆様にお仕えする上での益になるだろうとも考えております。

何かオススメなどありましたら、
教えていただければ幸いです。

ティーサロンにてお戻りを心よりお待ちしております。

才木

ダンディー&セクシー

お嬢様、お坊ちゃま、ご機嫌いかがで御座いましょう、金澤でございます。

まだ街が動き出す前にふらっとパトロールです。
日中は多くの人で賑わう場所も早朝となるとひと気も疎らです。
選び放題のベンチに腰掛け、振り返った顔が印象的な缶コーヒーを飲みながら景色を眺めます。

 

 

 

 

子供の頃に憧れた職業に「刑事」というのがあります。
なりたいわけではないけれど憧れる、そんなヒーロー的な存在なのです。映画やドラマの影響が大きいのでしょうか。
ここ数日、過去の名作ドラマを見返し、再び影響されているところをみると、大人になっても変わらないようです。

『 RUNNING SHOT 』♪

第二十九回ピュアティーの魅力

初夏を感じさせる新緑と日差しの眩しさが感じられる今日この頃。
いかがお過ごしでしょうかお嬢様、お坊ちゃま。
紅茶係の白川でございます。

それでは今月も数多と言えどそのひとつひとつが強烈な個性を放つ紅茶のご紹介。
ピュアティーの魅力の幕開けでございます。

それはあなたにとってどの様な紅茶でございますか?

????「それは他の紅茶とは違う美味しさと香りを兼ね備えた紅茶でございます。」

他とは違う…?
それでは他との違いと魅力をこの方とご紹介。
本日はわたくしと同じ紅茶係の御茶ノ水と〝アンバー〟の魅力に迫ります。

まずアンバーは一般的にルフナと呼ばれる紅茶であり、それはスリランカ南部のルフナ地域で生産された紅茶でございます。
ルフナは今までご紹介させていただきました標高の高い生産地、リオンやラピュータなどのハイグロウンティーとは違い標高の低い地で生産されたローグロウンティーでございます。
その特徴はなんと言いましても、

御茶ノ水「味わいの濃厚さと独特な香りでございます。」
そう、その香りは麦芽やカラメルを思わせる複雑な香り、口に含めば最初、黒糖の蜜を思わせる濃厚さと強い渋みが残る余韻の力強い紅茶でございます。

おすすめの召し上がり方でございますが、
御茶ノ水「ルフナの主な輸出先である中近東ではやはりチャイなどのミルクティーとして楽しまれます。ルフナの濃厚さとミルクがとても相性が良くミルクティーが定番となっておりますがわたくしは同じくらいストレートで楽しむのも好きでございます。
是非、お嬢様にはミルク無しの純粋なルフナの魅力も感じていただきとうございます。」
との事でございます。
また、ルフナの濃厚さはアイスにしても失われる事なく、これからの暑くなる季節にはアイスミルクティーにもぴったりでございます。

最後にアンバーAmberは英語で琥珀という意味でございます。
その琥珀色のアンバーから琥珀の様に閉じ込められた様々な思いを堪能すべく、是非ご帰宅の際にはご用命下さいませ。
御茶ノ水をはじめ紅茶係一同が心を込めてお淹れいたします。

 

次回はどの紅茶にいたしましょう?
それでは次回まで、
ごきげんよう!お嬢様、お坊っちゃま。

豚汁

ご機嫌麗しゅうございます。
環でございます。

最近は釣りの話ばかりしておりましたが、その間にもう一つ夢中になったものがございます。

それが豚汁です。

野菜スープだけでは摂れない根菜をメインとした料理。

料理といっても切って入れるだけですので意外と簡単に作れてしまいます。

工程としては、

根菜を切る

豚肉と根菜を炒める

調味料と出汁の素を入れる

お水でひたひたにする

野菜を柔らかくなるまで煮る

味噌をとく

以上でございます。

簡単で美味しい。

料理をする上でとても重要でございます。

是非とも一度試してみてくださいませ。

日誌

お嬢様、御坊ちゃま、奥様、旦那様。
ご機嫌麗しゅうございます。
山岡でございます。

5月もあっという間に過ぎ行きました。
昨年の自分がどのような日誌をしたためていたのか、
気になって見返してみる事に致しました。

「私ひと月でどれくらいお酒を飲んでいるのだろうか」という内容でございました。

思えばこの一年でお酒を飲む量は前年比ではありますが減りました。
代わりに食事の量が増えた気が致します。
ベルトの位置が昨年に比べ変わりました。

燕尾服の性質上お腹周りは結構隠せてしまいますので、お嬢様方からは中々見えないものではございますが、うーむ。

6月から夏服が始まりますので…
スラックスの上にお腹のお肉が乗ってしまわぬようにきちんとせねばという気持ちでございます。

これからどんどん暑くなって参りますからね、
お身体には充分ご自愛くださいませ。