SWALLOWTAIL
今月27日に行われます能見とのエクストラティ「ヒロイン」
今回は主に能見がレシピを考案してくださいました。
かなり、素敵な仕上がりでございますので、是非召し上がっていただけましたら嬉しゅうございます。
二種類ご用意がございまして、ホットとコールド全く違った表情の作品でございます。
そして今回、出来る限り最後のお時間までご提供をしたいという、我々の思い故にかなり多めに材料をご用意いたしました。
私も遅いお時間までお給仕させていただきますので、足を運んでいただけましたら幸いでございます。
ではまた、ティーサロンで。
お嬢様。いかがお過ごしでございますか。
桐島でございます。
2月と言えばバレンタイン。
言わずと知れたチョコレートをお渡しするイベントがございますね。
友情の確認、愛のきっかけ、社会勉強先でのコミニケーション、様々な目的の為にチョコレートをプレゼントするかと存じます。
お屋敷でももう恒例となりましたがチョコレートをご用意しております。
今回は6個入りのチョコレートその中の一つを私が考案させて頂きました。
「シーシェルチョコ」私が親戚のお土産でよく頂いていた3種のチョコをマーブリングした物でそちらをお屋敷風に再現した物でございます。
見た目も貝殻形で色んな種類があり、子供ながらウキウキしながら食べていた思い出の味でございます。
もしよろしければお嬢様もお召し上がり頂ければ幸いでございます。
ぜひその際にお嬢様の甘くほろ苦いチョコの思い出もお聞かせくださいませ。
気温2℃の
強風に舌を打つ
佐々木でございます
寒い季節ではありますが
寒い季節なりの素晴らしい景色
お楽しみくださいませ
佐々木
ご機嫌麗しゅうございます、お嬢様。
隈川でございます。
スポーツ、芸術、娯楽、仕事。
どのような分野であれ興味のあることにのめり込むと上達したいという欲が生まれ、そこから経験や学びへと繋がってゆきます。
そしてそこから継続して努め、ある程度の基礎を修めたときに、ふとその分野について「価値観の解像度」があがっていることに気がつきます。
なんとなく感じていたことについて知識に基づいた説明ができるようになり、良し悪しの基準が鮮明に見えるようになるのです。これは大変素晴らしいことでございますね。
ただ、ここで気をつけなくてはならないのは、この上がった「価値観の解像度」を他人に押し付けてはいけないということ。解像度の高さ＝その分野への愛情ではないということを忘れてはいけません。
例えば【小さな子どもが親の誕生日に初めて焼いたケーキ】と【一流のパティシエが長年の月日をかけて完成させた至高のケーキ】どちらに価値があるかと言われてもそれは立場によって変わるのです。
子どもの成長を感じる親の立場からすればこんなに美味しいケーキは他にないでしょうし、一流パティシエのケーキを楽しみに毎日を頑張ってきたお客さんからすればその日のケーキは世界一美味しいと思えるはずです。
そこに洋菓子を毎日食べ学び舌の肥えた他人がやってきて「その子どもの焼いたケーキは生焼けで良くないよ」とか「確かに一流の腕前だけど本場のパティスリーでもっと良いケーキを食べたことがあるよ」なんてことを言ったらどうでしょう。私はあまり良くないと思います。
どうしてこのようなことを言ってしまう人がいるのかというと、決して悪い人だからというわけではなく『自分はこんなにケーキを愛しているのに、なにもわかってない人がいる』ということが許せなくなってしまっているのです。
その人も確かにケーキを愛し【価値観の解像度】が高いのかもしれませんが、本当に大切なことは逆にぼやけて見えなくなっているように思います。
自分自身でもときどきこうなりかけてしまうことも自覚しております。気をつけなくてはいけませんね。
何かに夢中になったとき、傾倒した年月や突き詰めたクオリティは自分がその分野をもっと愛するための物差しとして使うことができますが、決して他人と他人、そして他人と自分を比べるためのものではないということを忘れてはいけないのです。
…ケーキの例えを出していたら食べたくなってきましたね！お嬢様、本日は何味になさいますか♪
隈川
ご機嫌麗しゅうございます、お嬢様方。
香川でございます。
立春を経て、夕刻を迎えても明るさの残る時間が徐々に長くなってまいりました。
お嬢様方におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。
それにしても巷のせわしなさは年々増しておるように存じます。
先日の恵方巻でもそのようなことを感じました。
昨年の晩秋あたりから、恵方巻の予約を受け付けております！などといった文字を見かけたように存じます。
まだクリスマスもお正月もこれからなのに…、と軽くめまいのようなものを覚えました。
ただ、桜の開花は毎年今か今かと待ちわびてしまいます。
梅がちらほら見えだしますと、
次なる主役の登場にそわそわし、
やがて訪れるせつない別れにため息をつく…。
そう考えますと、散ったそばから次なる年の桜を思い描いておったわが身は、
恵方巻どころの騒ぎではないなとあらためて恥ずかしくなってまいりました。
節目の時期。香川もまた初心に戻ってお仕えする所存でございます。
暦の上では春でございますが、未だ残る寒さにもしっかりとご対策なさってくださいませ。
お早いお帰りをお待ちしております。
影山でございます。
自室に暖房をつけ始めてから
お部屋が乾燥して喉の調子が悪くなっている気がしたので、
悩んだ末に
遂にわたくし
加湿器を手に入れました！
購入前に隈川からアドバイスをいただいたので、
わたくしでも手入れが出来そうな
ゾウさんのスチームタイプにいたしました。
正直あまり効果には期待していませんでしたが、
声が出なくなってしまうと
使用人としても色々支障が出てしまうので、
少しでも効果が出ればいいなという気持ちで手に入れました。
いざ使ってみますと
思った以上に効果があり
驚きました。
何より
部屋が乾燥していない！
今までは
朝起きたら
カッサカサの状態になっていた
わたくしが嘘のようです。
これで少しは負担が減るのかなと思いますと
色々試してみるのも悪くありませんね。
司馬でございます。
皆様、お健やかでいらっしゃいますか？
先月は私のフットマンアイスをお召し上がりいただきまして、誠にありがとうございました。
メープルアイスの穏やかな甘さが多くのお嬢様の好みに合ったようで、たいへん光栄に存じております。
2月と言えば、もう冬も盛りでございます。
今年は暖冬傾向ということでございますが、いよいよ寒さも大本番。
お洒落もよろしゅうございますが、厚着も大切でございます。
本当にあたたかくしておすごし下さいませ。
司馬の冬の楽しみの一つは、自室の暖房をわずかに弱めてから炬燵に入り、好みのアイスをいただくことでございます。
両足に伝わる炬燵のぬくもりと、ひんやりとした舌触りの対比がたまりません。
いささか背徳的な気分でございますが、文明社会のありがたみをつくづく感じてしまいます。
このようにインドアな冬の楽しみもいかがでございましょうか？
もちろん、活発にお出かけをお好みになるお嬢様も多くいらっしゃいます。
ウィンタースポーツ、旅行先での美食巡り。
良い景色の見える陽だまりの中で、ただぼーっと日向ぼっこをなさるのも冬の楽しみでございますね。
2月が過ぎますと、そろそろ陽射しにも力が戻ってまいります。
冬本番は、残りわずか。
季節の移ろいを感じながら、お嬢様方が思い思いに寒さをお楽しみいただければ幸いでございます。