気ままな猫の様に

椎名でございます。

さて、先日より公表させて頂きましたが、4月17日に1日限定の紅茶をお出しさせて頂きます。
大変僭越ではございますが、4月17日の417のゴロに掛けまして、私椎名がご提案をさせて頂きました。

紅茶の名前は「Capricious(カプリシャス)」
水出しでもお楽しみ頂けるハーブブレンドティーをコンセプトにミキシングいたしました。

ダージリンをベースにブレンドされたキャットニップやペパーミント、ブルーマロウはのどに優しく清涼感を楽しんでいただけます。
また、Hotでお楽しみ頂きますと、ほんの少しだけ忍ばせたラベンダーの上品な香りが心を和らげます。

少しマイルドに感じるのはドライストロベリーの仕業でしょう。

HotでIceで、水出しで・・・と入れ方によりその印象を変える姿は、まるで私の愛する猫の様。
気まぐれなそのイメージから「Capricious」と名づけました。

当日お屋敷ではHot、Iceでのご用命で頂戴しております。

もし、お気に召して頂けましたら、少量ではございますが50gでの茶葉缶をGiftshopにてご用意いたしておりますので、ぜひ別宅のお供にお持ちください。
その際は水出しに挑戦されてはいかがでしょうか。

茶葉缶には簡単なレシピカードもお付けしておりますので、ぜひご参考くださいませ。

それでは、当日お待ち致します。

空想の秋

椎名でございます。

11月に入り、途端に寒くなってまいりましたね。
10月末までティーサロンに添えられてあったカボチャもどこへやら身を隠し、今度はクリスマスの飾り付けに使用人一同頭を悩ませております。

この様にあっという間に時間が過ぎてまいりまして、気づくと梅のシーズンも終わり、今年も梅酒を仕込む事が出来ませんでした。
・・・とはいえ、私の場合は消費することも考えねばなりません。
仕込んだものが貯まる一方でございます。
熟成させればさせるほどに味わいの増してゆくものでございますの、気長に頂いて行こうと考えております。

“空想の秋” の続きを読む

『Swallowtail Countdown Party to 2014』メンバーについて

椎名でございます。

最近は、スープを口にする機会が多くなりました。
サラダではなく、スープで野菜を頂く。
体も温まり一石二鳥でございます。

さて、兼ねてよりホームページ上でも発表しておりました『Swallowtail Countdown Party to 2014』に関しまして、当日の参加いたします使用人の情報が更新されました。

改めましてこちらの日誌でも、お伝えさせて頂きます。
今回は
————————————–
豪徳寺、伊織、各務、時任、篠宮、乾、環、葵、有村、漆野、
神谷、神戸、九条、高坂、天河、奈良崎、羽生、藤原、冬城、百合野
————————————–
以上の二十名でお仕えさせて頂きます。

なお、こちらのパーティーの応募締め切りは12月2日の20時までとなっております。
この機会に是非ご検討下さいませ。

さあ、最近は夜も寒くなりました。
そんな中、先日は椿山荘に赴き紅葉狩りに興じたのですが、当日ご参加くださいましたお嬢様方、改めてお礼申し上げます。
沢山のお嬢様にご参加頂き、またお出かけの際にはあたたかいお言葉も頂戴いたしまして、使用人一同大変幸せな気持ちに包まれております。

次どのような形で、行えるかは分かりませんが、開催の暁には是非ご参加くださいませ。

それでは失礼いたします。